Kémiai visszaemlékezés

Tömpe Péter

Jáky Miklós (1903–1987) vegyészmérnök két kötetben megírt naplóiból szakmai munkásságát és gazdag életének fontos eseményeit ismerhetjük meg. A növényi zsíros olajokkal foglalkozó vegyész önéletrajza nem csak vegyészeknek, hanem a történelem iránt érdeklődőknek is hasznos olvasmány. .

Naplóit családja és a várpalotai Magyar Vegyészeti Múzeum őrizte meg. A kéziratokat szó szerint tartalmazza a kiadott könyv, a Pytheas Könyvmanufaktúra gondozásában.

Jáky Miklós két jelentős témája a napraforgóolaj előállításának kidolgozása és a ricinusolaj méregtelenítése volt (a ricinus „ricin” nevű vízoldható alkaloidája rendkívül erős méreg, amit politikai gyilkosságra használtak fel). A könyv számos kémiatörténeti érdekességet tartalmaz, a növényi zsíros olajok kémiájáról és ipari előállításáról is. 

 Vissza a tartalomhoz

 MEGNYITÁS/LETÖLTÉS